LES OUTILS DE GIROND

GIROND, hameau de charme, Ardèche (France)

VOIR

Rues et maisons

Jardin des simples

Outils

Voir

les outils pour travailler la terre

- travailler la terre


					ARNES C'est une sorte de charrue très simple. Elle en diffère car elle ne retourne pas la motte Elle était tirée par un âne ou un mulet.On tenait le manche dans la main droite et le fouet dans la gauche. Le modèle présenté devait appartenir à une personne aisée, à cause du soc en acier. On s'en servait pour faire des sillons pour y planter du blé. La taille totale est d'environ 2 mètres

					BECHAR A 2 ou 3 dents, c'est l'outil de base des paysans de toutes les Cévennes. Il sert à retourner la terre. On alterne la position afin d'homogénéiser: une année le pied droit dans la raie, l'année suivante le pied gauche. Il est encore utilisé par les Girondins qui font leur jardin, plus pratique que la bêche, il permet de retourner la terre beaucoup plus profondément (couramment jusqu'à 30 ou 40 centimètres). Il mesure environ 80 centimètres.


					BINOU Il sert à biner, mais aussi à planter les oignons et à faire de petites rigoles pour l'irrigation des jardins potagers. Il mesure environ 80 centimètres.


					EJAILHAIRE Il sert à déraciner les "balais" (nom donné par les Girondins aux genêts). La partie avant sert à fouiller pour sortir au mieux la racine. La partie arrière sert à couper la racine si l'on n'arrive pas à l'arracher. Il mesure environ 80 centimètres.


					ESTERPI C'est l'outil de l'irrigation. il sert à creuser des canaux pour amener l'eau des canivaux jusqu'aux cultures. Il permet de tailler la motte de terre. Il mesure environ 80 centimètres.


					FESSOU C'est un grand binou qui permet de terminer le champ en bordure. Il mesure environ 80 centimètres.


					PUAR C'est un outil lourd qui permet d'arracher les racines. Il mesure environ 80 centimètres


					ERPIA Cette herse permet d'enlever les mottes et les cailloux. Elle mesure environ 1,2 mètres.