des ravioles de Romans (1 plaque par personne)
salade,
vinaigrette.

Mode opératoire

congeler les ravioles au plus tard la veille,
les sortir du réfrigérateur au dernier moment,
les séparer rapidement et les verser dans une poêle très chaude avec du beurre fondu,
faire cuire pendant 2 à 3 minutes à feu vif en remuant sans arrêt,
Servir accompagné de salade assaisonnée.
C'est la recette du Président.